第一篇：写美食的作文400字
开胃螺丝粉
从它被端出来，摆在我的面前起，一股刺鼻的味道夹杂着辣味，从我的鼻孔冲进来，一股强大的力量直冲脑门，让我瞬间神清气爽。
它，就是螺蛳粉。
说起螺丝粉，那真是让我回味无穷。
我迫不及待的将筷子插入满是红油和粉丝的碗里，碗里面的腐竹、酸笋、青菜、花生、螺蛳肉……占领了碗的所有空间，让我找不到一点破绽，无从下筷。
我夹起了一筷子，放入嘴里，瞬间，红油的辣和粉丝的烫刺激了我的嘴唇，我的牙齿开始瑟瑟发抖，舌头试探着粉丝，但瞬间又被打退回来，“啊，太烫了”，过了一会，我忍不住它的诱惑，急迫的又把它放进嘴里。这时，粉丝再也不刺激我了，只有那爽口的感觉在我的舌尖游荡。我闭上眼睛，仿佛已经置身于人间仙境。
几口下肚后，汗珠慢慢渗出毛孔来，鼻涕也慢慢钻出鼻孔来，我顾不上与它们较量，我的注意力转向了红油汤。我发出“嘶嘶”的声音，翘起嘴皮端起碗，准备品尝这满是红油的汤。辣味似乎在与我的五官较劲，我的眼睛流出眼泪，鼻涕不断往下流，嘴皮火辣辣地疼，耳朵嗡嗡的响……但也无法阻止我。
我喝了好几口汤，终于被辣的放下了碗。我拍拍肚皮，期待下一碗螺丝粉。
第二篇：写美食的作文400字
一鸡三吃
一只鸡，三种做法，被我妈叫做“一鸡三吃”。这是我妈的绝活。
妈妈熟练地剁下鸡翅、鸡腿、割下鸡胸脯肉，再剔出鸡骨头，最后放入盆中清洗出血水，准备工作就完成了。接下来就是我妈的三道菜了。
第一道菜就是鸡汤。
妈妈把砂锅放灶台上，盛入适量的清水，放入姜葱蒜再放入鸡骨架，大火炖。
趁着这段时间开始腌制鸡翅、鸡腿。两小时后腌制好了，放入200度的烤箱烤30分钟左右，十分钟左右香味就弥漫了整个厨房，这就是第二道菜——烤鸡。
接下来才是重头戏——炸鸡柳。只见妈妈熟练地向碗里打入鸡蛋黄，再加入淀粉，然后拿出面包糠放另一个盘子里，最后把切好的鸡胸脯肉放入料中蘸了又蘸，裹上面包糠，放入油锅里，“滋啦”，只见鸡胸肉在锅里慢慢成型，一条又一条……就这样炸鸡柳就做好了。与此同时，“叮，时间到，烤鸡肉出炉。鸡汤出锅。
三道菜，有三种吃法：看着丰富的晚餐我已经垂涎欲滴了，迫不及待地抓起一块鸡腿，咬一口，啊！鸡腿的香味在口中弥漫，让我不经狼吞虎吃起来，直把鸡腿啃得只剩光溜溜的骨头。我又看向了金黄的鸡柳，我拿起一块鸡柳……
三道菜，有三种味道。但吃完饭，我就忘记了鸡腿的香，鸡柳的酥，鸡汤的鲜，因为，我实在吃得太撑了！